2021年12月22日星期三

使用移動機器拍攝美味的食品風味! 小貼士:讓你主宰朋友圈

同樣的菜,為什麼有人拍讓人食指大動?4 個實用技巧,讓你的食物看起來更好吃。

無論是在咖啡店喝下午茶,還是在高端餐廳慶祝重要節日,許多人都會在社交平台上拍照打卡。當大家競相上傳美食照,怎麼拍才能成功拍得更加好吃、讓人好奇「這是哪家店」?

1. 近拍、適時讓食物超出畫面,營造「份量感」

好的構圖會給美食照片加分。拍攝多杯多盤的套餐時,建議將這些容器排列的更近一些,食物攝影,避免焦點過於分散,放大也方便。放大和縮小的框架是一個重要的原則,包裝,而不是有所有的飯菜在完全可見。這種拍攝方法會讓照片更加巧妙,讓人覺得更加重要。拍攝單盤食物時,近拍也會產生一樣的效果。

不過該留意的是,因為拍攝距離太近或者反而會讓食物變型,所以近拍應使用變焦功能,而不是將手機拿靠近中國食物。

2. 找尋「逆光」點,增強食物立體感

在背光環境中拍照會給食物更強的陰影和更明顯的感覺。除了可以善用檯燈或攝影專用的照明設備器材來製造光源,在用餐場所找一個具有明亮光線的窗邊座位,以斜角拍攝,同樣也能拍出一個逆光環境效果。

《用手機也能拍得更加更好的100個妙方》提醒,逆光可以拍照時得注意環境亮度信息是否足夠,否則食物雖然立體,若暗到看不完全清楚,非常令人可惜。在背光環境中填充光線,可以用相機調整亮度,也可以通過鏡子或白紙填充光線,使油漆更亮,這樣食物的顏色就可以突出顯示。

3.溫暖的背景增強食欲,黑色襯衫底部增強高度感

拍攝美食照時,選擇好的背景很重要,好背景研究主要因素可分為兩種。首先,假如拍攝外帶食物,切忌把塑膠袋墊在食物進行下方,這樣會大大減損質感。

第二,無論是外賣還是在餐館吃飯,使用暖色或紅色背景,都可以改善食欲,食物看起來會更好。不過,當我們到高檔餐廳吃飯時,用黑色發展背景能增強高級感。

4. 夾起料理呈現用餐情境,讓觀者更投入

想讓看照片不同的人產生投入感,比起單純替食物進行拍照,把餐具放在旁邊、放上搭配一些食物的醬料,或夾起食物,都能讓人想像我們享受自己用餐的情境教學以及中國食物的滋味。做以上4種方法,你可以隨時按快門鍵,拍一張成功的美食照片!

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2021年12月14日星期二

聖誕節送禮的目的

 


在中國,給老師,給校長,給重要影響客戶信息或者企業領導送禮的目的很明確,雖然我們有時候需要大家都藏著掖著,但是他們其實到最後,都是很明確的目的:“利益可以互換“。例如,幫助孩子調整座位。例如,你可能希望你的老師更多地關注你的孩子。例如,你可能希望你的孩子獲得領導機會。

有了明確的目的,自然根據自己的需求或者目的,聖誕 自助餐,對於不同的人,送什么樣的禮物,有不同的評價方式。例如換座位,通常是5000人民幣左右價值(分地區,分學校哈),例如加強平時的關注,可能也就是個3000人民幣左右的價值,如果要想給孩子來個一官半職,可能就是10000人民幣左右的價值了。

當然,不可否認的是,越發達國家地區,例如北京上海,這些不同地區反而更加科學規范,更加需要明確,老師也更加有職業選擇職業道德操守和底線。反而是越三四線城市,這種風氣越濃鬱。甚至聽說過有幼兒園指導老師豐年過節主動約談孩子需要家長,關於自己孩子的教育發展問題的。也聽說過有幼兒園教育孩子需要家長,一起出錢來給我們幼兒園主任工作或者院長買車的實例。

所以,中國的送禮,其實我們大多數這種情況下,家長教育並不是心甘情願的,而是作為一種社會大環境的逼迫,驅使,不得不為之的一個經濟現象。

英國的情況則多少學生有些企業不同的地方:

首先,英國給老師進行送禮,最主要的目的是:”感謝,感恩“,聖誕交換禮物,大多數這種情況下是出於企業自發的,一種非常感謝的心態。

英國的私校教育管理體系中,很多學生老師我們都是可以按照自己年紀劃分的,教3年紀數學的,會一直教3年紀數學。所以我們很多問題時候,6/7月假期生活結束後,孩子的老師學生就再也不是新年紀的老師。很多學生家長,為了我們感謝指導老師過去一年中對孩子進行教育的關注,生活的幫助,都心甘情願的給這些不再與孩子通過學習能力有關的老師送上一份禮物,表示非常感謝。

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2021年12月6日星期一

心理輔導員一邊細心聆聽,一邊反映她的感受

她在這個領域工作了將近十年,盡管她有資格勝任這份工作,但她知道這不是她的職業目標。她渴望能夠追求自己的愛情,能夠發揮性格的專業強項,是一名心理咨詢師。然而,轉行帶來的家庭收入的落差,家人願意和她一同承擔、一同冒險嗎?通過進一步的研究,她能否勝任這份工作?離開原來的行業,心理輔導,她是在逃避現實還是在追求理想?這是自私還是正當的?考慮到家庭成員之間有很多關系,而且每個人都有自己的職位和身份,如果她在弄清楚自己在想什麼之前與他們商量,她無疑會感到更加矛盾,無法幫助她做出明智的決定,她求助於職業咨詢來幫助她。通過咨詢沒有利益沖突的第三方專業人士,她可以減少焦慮,擺脫困惑和痛苦,回到大腦中理性思考的道路上。

她的輔導員仔細傾聽並反映了她的感受。被人需要明白的作用時間真是一個神奇,情緒被接納的瞬間,猶如撥開了陰霾看到了陽光,她如釋重負。輔導員不時把她傾訴的內容進行複述和簡述,講到她心坎上的時候,她忍不住流淚痛哭,輔導員回應情緒之餘,還透過提問,逐步助她釐清各種邏輯關係,一步步讓她看到我們自己學生心底的渴求。指導的過程,讓她從自我懷疑,轉變為自我肯定,做出自我實現的決定。

在一個訓練有素的咨詢師的幫助下,這個人可以在面對絕望時重新獲得力量,更深入地了解自己,然後重新構建他們與自己,與他人的關系,找到一個新的方向。上述的心理輔導經歷,願能助你自己更多地認識這門學科。

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